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アメリカ食旅行記(オレゴン州パート3)

アメリカ食旅行記(オレゴン州パート2)

アメリカ旅行記(テキサス)

アメリカ食旅行記(オレゴン州パート1)

JA全農「手作り豆腐」教室やりました

食材教室「みりんで梅酒を作ろう」パート2

食材教室「みりんで梅酒を作ろう」パート1

あたりまえの食卓 食材セミナー「奇跡の牛乳」報告

*奇跡の牛乳−日本で唯一の無殺菌牛乳*ご案内

塩の会 第2部

塩の会

アースガーデン 秋

「ワイン」と「オリーブオイル」のコラボ

塩の会 第2部
□◆□試してみよう□◆□
  塩違いの漬物食べ比べ
  好きなお塩でおにぎりを作ろう
  この料理にはこの塩を(焼肉に合う塩は?)


おにぎり

お話を聞いて、塩の違いがわかりました。
おにぎりには、この塩!と思ったものを選んで、作りました。



漬物








1、精製塩(化学塩)
2、粟国の塩(自然塩)
3、アルペンザルツ(岩塩)
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