2014年8月26日(第176号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年8月11日(第175号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年7月30日(第174号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年7月15日(第173号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年6月30日(第172号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年6月14日(第171号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年5月30日(第170号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年5月17日(第169号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年4月30日(第168号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年4月24日(第167号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年3月31日(第166号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年3月17日(第165号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年3月1日(第164号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年2月15日(第163号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年1月31日(第162号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年1月18日(第161号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年1月1日(第160号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年8月21日(第159号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年8月7日(第158号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年7月23日(第157号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年7月10日(第156号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年6月23日(第155号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年6月10日(第154号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年5月27日(第153号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年5月10日(第152号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年4月26日(第151号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年4月11日(第150号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年3月27日(第149号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年3月13日(第148号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年2月26日(第147号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年2月10日(第146号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年1月28日(第145号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年1月12日(第144号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年12月28日(第143号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年12月13日(第142号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年11月28日(第141号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年11月14日(第140号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年10月30日(第139号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2012年9月16日(第136号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年8月31日(第135号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年8月18日(第134号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年8月2日(第133号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年7月19日(第132号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年7月4日(第131号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年6月20日(第130号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年6月4日(第129号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年5月21日(第128号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年5月6日(第127号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年4月21日(第126号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年4月7日(第125号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年3月22日(第124号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年3月8日(第123号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2011年12月10日(第117号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年11月25日(第116号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年11月11日(第115号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年10月27日(第114号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2011年9月27日(第112号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年9月12日(第111号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年8月29日(第110号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年8月14日(第109号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年7月31日(第108号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年7月15日(第107号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年7月1日(第106号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年6月16日(第105号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年6月2日(第104号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年5月17日(第103号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年5月3日(第102号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年4月18日(第101号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年4月3日(第100号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年3月20日(第99号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年3月5日(第98号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年2月18日(第97号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年2月3日(第96号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年1月20日(第95号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年1月4日(第94号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年12月21日(第93号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年12月6日(第92号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年11月22日(第91号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年11月6日(第90号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年10月23日(第89号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年10月8日(第88号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年9月23日(第87号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年9月8日(第86号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年8月25日(第85号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年8月10日(第84号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年7月26日(第83号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年7月13日(第82号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年6月26日(第81号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年6月12日(第80号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年5月28日(第79号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年5月14日(第78号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年4月28日(第77号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年4月14日(第76号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年3月30日(第75号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年3月16日(第74号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年3月1日(第73号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年2月14日(第72号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年1月30日(第71号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年1月15日(第70号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年1月1日(第69号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年12月16日(第68号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年12月2日(第67号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年11月17日(第66号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年11月3日(第65号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年10月18日(第64号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年10月4日(第63号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年9月19日(第62号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年9月5日(第61号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年8月20日(第60号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年8月6日(第59号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年7月22日(第58号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年7月7日(第57号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年6月23日(第56号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年6月8日(第55号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年5月24日(第54号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年5月9日(第53号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年4月25日(第52号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年4月9日(第51号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年3月27日(第50号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年3月11日(第49号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年2月25日(第48号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年1月26日(第47号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年1月11日(第46号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年12月27日(第45号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年12月13日(第44号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年11月28日(第43号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年11月13日(第42号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年10月29日(第41号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年10月15日(第40号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年9月29日(第39号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年9月15日(第38号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年8月31日(第37号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年8月17日(第36号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年8月1日(第35号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年7月18日(第34号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年7月3日(第33号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年6月19日(第32号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年6月4日(第31号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年5月20日(第30号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年5月5日(第29号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年4月20日(第28号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年4月6日(第27号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年3月22日(第26号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年3月8日(第25号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年2月21日(第24号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年2月7日(第23号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年1月22日(第22号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年1月8日(第21号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年12月24日(第20号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年12月10日(第19号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年11月24日(第18号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩 

2007年11月10日(第17号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩 

2007年10月26日(第16号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩 

2007年10月11日(第15号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩 

2007年9月27日(第14号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年9月11日(第13号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年8月28日(第12号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年8月13日(第11号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年7月30日(第10号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年7月14日(第9号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年6月30日(第8号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年6月15日(第7号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年6月1日(第6号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年5月17日(第5号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年5月2日(第4号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年4月17日(第3号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年4月8日(第2号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年3月19日(創刊号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年3月4日(第29号)春、デトックスできれいになろう!

2007年2月18日(第28号)花から採った花酵母の酒と出会うatオーガ

2007年2月2日(第27号) 冬の美容薬膳

2007年1月19日(第26号)

2007年1月3日(第25号)

2006年12月20日(第24号)

2006年12月15日(第23号)

2006年11月21日(第22号)

2006年11月5日(第21号)

2006年10月22日(第20号)

2006年10月14日(第19号)

2006年9月23日(第18号)

2006年9月8日(第17号)

2006年8月25日(第16号)

2006年8月9日(第15号)

2006年7月25日(第14号)

2006年6月12日 (第13号)

2006年05月27日(第12号)

2006年04月30日(11号)

2006年04月14日(第10号)

2006年03月29日(第9号)

2006年3月14日(第8号)

2006年2月29 (第7号)

2006年1月13日(第6号)

2005年10月3日(第5号)

2005年9月10日(第4号)

2005年6月22日 vol3

号外1(和飲会ご案内)

2005年5月27日 vol.2

2005年5月6日

2006年04月30日(11号)

☆*∴★ ----------------------------------------------------------

2006/04/30 新月号  (旧暦4月1日)

◆ あたりまえの食卓 メールニュース

   暦 二十四節気 立夏(4月20日)/雑節 八十八夜 端午の節句
---------------------------------------------------------- ☆*∴★
こんにちは、ながたけいこです。

昨日の新月から次の満月(5月13日)の間には『立夏』が有ります。

文字通り夏の始まりです。

*このメールニュースは、ながたけいこの企画する「食材セミナー」他、
イベントにご参加くださった方を中心にお送りしています。
配信不要の方は恐れ入りますが下記までお知らせください。
e-mail:info@atarimae.com

◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆
 インデックス              

  1、アースデー東京
         
     
    2、医食同源「楽々薬膳」―春の美容薬膳
           
      3、これからの食材教室・イベント予定

     
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆

1、アースデー東京

4月22日、代々木公園のアースデー(地球の日)イベントに出かけた。

アースデーの始まりは1970年4月22日にさかのぼる。
---------------------------------------------------------------
1970年4月22日、アースデーという近代的環境ムーブメントがアメリカで
産声を上げました。当時のウィスコンシン州上院議員であったゲーロード・
ネルソン氏が発起人となり、初の全国的な環境的抗議運動を提案したのが
アースデーの始まりです。
(アースデージャパンのHPより引用 http://earthday.jp/)
---------------------------------------------------------------

私がこういう業界で仕事を始めた1980年代終わり頃には、まだ、アースデー
の認知度は低く、日本でのイベントがどの程度の規模で行われていたのかも
知らなかった。

日比谷公園で開催される頃から、知り合いや、取引のあった人たちが出展する
ようになり、情報が入るようになった。最初の数年は、環境や動物愛護のブー
スがほとんどで、食関係はちらほらと個人で生産物のブースを出しているとこ
ろがある程度だった。

それが去年大きく様変わりして、今年は更に拡大した。

昨年から、メジャーなメデイアに取り上げられ、有名どころの企業とのコラボ
レーションも果たせている。
土曜日の午後の会場は、食べ物屋台は行列ができ、歩くのも大変な人出。

多くの人々に広まって一般的になった分だけ、内容が薄まったと嘆く声も聞か
れる。確かに、自分の健康だけのためのマクロビオティックや、ロハスでは、
ファッションでしかないけれど、

”環境に負荷をかけない物選び”や、

”不要な動物実験はやめよう”

”エコ貯金=銀行に預けたお金の使い道をエコロジーに”

なんかが、着実に次の世代には、あたりまえの価値観として育っていると
感じた。そして、自分は何をしてきたのだろうと考えた日でも有った。


「情報=ポリシー=言いたい事」を持ち、「発信」し「続けて」行く事が、
ムーブメント・うねりに続くと実感した日だった。


おすすめの参加者の紹介(知人・友人・仲間って事です)

★☆★メードイン アース (オーガニックコットン製品)
http://www.rakuten.ne.jp/gold/earth/index.htm

★☆★エコ貯金 (仕事仲間のアイちゃんがブログを書いています)
http://blog.earthday-tokyo.org/ecocho/perm/3

★☆★イーライフ・ロハスレストラン
   (ITから自然エネルギーへそして美味い弁当やへ/神宮司さんの店)
   http://www.e-life.ne.jp/


==================================


□ □■河井晴美の医食同源「楽々薬膳」■□□


* :゜☆。:’*°・ ‥.゜★先天の精と後天の精★: ゜・ 。 *゜・:゜☆。:’*

ハロー♪皆様。

不安定な気候ももうすぐ終了し、新緑のキラキラした季節がやってきますね。

私のマッサージジプシーの日々もそろそろ終盤を迎えつつあります。

そう言えば、昨年はマッサージより、鍼灸に随分助けられていたわね。そし

て、どうやら「腎」系統が弱い家系体質だということを知り、それでか!と思

い当たることがいくつかあって、深く納得したのよね。

今回のジプシー期間では、一歩前進して、問題ありの「腎」とどう付き合う

かをだいぶ学ばしてもらったわ。

そうそう、中医学には、「先天の精」と「後天の精」という言葉があるの。

「先天の精」は、生まれながらに両親から引き継いだ免疫力や基礎体力を意味

し、「後天の精」は生まれてから、身につけたエネルギーのことを意味していて、

おいしく食事を摂ったり、良い空気をとり入れたり、からだを休めて養生した

りすることで得られるものなの。

たとえ、「先天の精」が少なく(生まれつき身体が弱い)ても、「後天の精」

で補っていけば、身体が弱いなんて、嘘でしょ!ってことになるわけね。

「先天の精」は、年齢と共に消費され減っていくけど、「後天の精」は、年齢

を重ねるにつれ、その影響が相対的に大きくなってくるの。生まれつきの体質

より、本人がどう過ごしてきたか、という生活習慣が問われるということ。

「後天の精」を得る方法は食事と呼吸だから、栄養分をしっかり摂り入れら

れるよう、まずは胃腸の機能を整えることが東洋医学では重視されるの。

偏食や不規則な生活を戒めるのも、このため。

そして、新鮮な空気を常に体に補給するには呼吸器系も大切。

イライラ・緊張すると呼吸は浅くなるでしょ。この状態が長く続くのは好く

ないわね。

リラックスしていれば、ゆっくりと息を吐ききり、空気をいっぱい吸い込むこ

とができるはず。ストレスが体に悪いのは、こういった理由からも説明できる

わね。

私の「腎」を守る作戦も、食事に重点を置くのはもちろん、しみついた不規

則極まりない生活の改善努力、それとリラックスした呼吸(太極拳をしている

の!)を意識する、セルフマッサージ、セルフ灸、冷やさないなど、あの手こ

の手で引き続き対応していくつもり。

さあ、皆さんも、まず、ひと息ついて、軽く目を閉じ深呼吸をしましょう。

。:’* + ☆°・ ‥.゜★。°: ゜・ 。 *゜・:゜☆。:’* + ☆°・ ‥.



★ ☆★新じゃがのクリームサラダ★☆★

ビタミンを補給し、胃腸を丈夫にするレシピ


材料(4人分)

グリンピース(さやから出して)・・・1/2カップ

新じゃがいも・・・・4個

塩、コショウ・・・・適宜

レモン汁・・・大さじ1

生クリーム・・・50cc

マヨネーズ・・・50g

ベーコン・・・2枚



作り方

@グリンピースは塩ゆでにする。

Aじゃがいもはお好みでうす皮をむき、4つ切りにしてゆで、水気を切る。

熱いうちに塩とこしょう少々、レモン汁、生クリーム少々をふりかけて、混ぜ

合わせる。

Bベーコンは熱湯をかけて脂を少し除いてから、細く切る。

ボウルに生クリームを入れ、塩、マヨネーズを混ぜ、軽く泡だてる。

生クリームに少しとろみがついたら、ベーコン、グリンピースとAのじゃがい

もを合わせて、できあがり。





          ■□□■■□□■■□□■

         □□■今後のイベント予定■□□



   『  
 ●●●●   
●●● 4月からのお薦めセミナー 「和飲会」
  ●●
   ●     水曜日コース 開催決定
   
2回目からの途中参加を受け付けています。(後2名分の席あり)          

☆ 水曜コース 7時〜9時(4/12・5/31・6/14・7/12・9/13・10/18)
                 ↑    
          
     ☆ 場 所  「Mame de Cafe」小田急線経堂駅徒歩5分 
                世田谷区経堂3-3-19
     ☆ 参加費 単発 4000円 ペア 7600円/2人 全6回 20000円


第2回 “飲みやすさ”のカタチ 〜ワインの酸とタンニンに親しむ〜
      良質な白ワインの紹介/ブドウ品種の個性とスタイル@:メルロ
     ファースト/セカンドA
     ---------
   ブラインドコーナーU(この回より参加者セレクト):メルロ種ワインの比較
※ 購入ワイン:ボルドー/メルロ主体 1本
     比較ワイン:ラ フルール シャデンヌ02(BWC)
   BWCアイテム候補:白—ベルティヌリ−03白/トゥ−ル ミランボー03白
             赤—シャデンヌ00/マルソー97


詳しくはメールにてお問い合わせください。
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昨年7月から開催して好評だったコースです。このコース終了後、
応用編があります。


☆ 服部良一の「日本の味・和の心」旬の野菜料理 月1回 参加者募集中

5月27日 ながたけいこの食材教室
 「5月はオリーブオイルのヌーボーを味わおう」
                 ゲストを招いて 朝倉玲子さん



            ■□□■■□□■■□□■

■♪■編集後記
アースデーに続き、横浜で開催されたスローフードのイベントで豆腐作りの実演販売
をやってきました。次は5月14日アースデー千葉に参加予定。ほとんど豆腐屋(な)

だらしない、いい加減なところは「先天のせい」。引きずらない、いやなこと
もすぐ忘れるのは「後天のせい」。とすべてを「何かのせい」にしたりして。(晴)

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