2014年8月26日(第176号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年8月11日(第175号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年7月30日(第174号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年7月15日(第173号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2014年6月14日(第171号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年5月30日(第170号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年5月17日(第169号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年4月30日(第168号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年4月24日(第167号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年3月31日(第166号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年3月17日(第165号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年3月1日(第164号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年2月15日(第163号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年1月31日(第162号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年1月18日(第161号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2014年1月1日(第160号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年8月21日(第159号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年8月7日(第158号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年7月23日(第157号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年7月10日(第156号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年6月23日(第155号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年6月10日(第154号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年5月27日(第153号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年5月10日(第152号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年4月26日(第151号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年4月11日(第150号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年3月27日(第149号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年3月13日(第148号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2013年2月26日(第147号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2013年1月12日(第144号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年12月28日(第143号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年12月13日(第142号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年11月28日(第141号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年11月14日(第140号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年10月30日(第139号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2012年9月30日(第137号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年9月16日(第136号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2012年8月18日(第134号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年8月2日(第133号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年7月19日(第132号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年7月4日(第131号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年6月20日(第130号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年6月4日(第129号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年5月21日(第128号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年5月6日(第127号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年4月21日(第126号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年4月7日(第125号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年3月22日(第124号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2012年3月8日(第123号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2011年9月27日(第112号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年9月12日(第111号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年8月29日(第110号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年8月14日(第109号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年7月31日(第108号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年7月15日(第107号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年7月1日(第106号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年6月16日(第105号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年6月2日(第104号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年5月17日(第103号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年5月3日(第102号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年4月18日(第101号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2011年3月20日(第99号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年3月5日(第98号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年2月18日(第97号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年2月3日(第96号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年1月20日(第95号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2011年1月4日(第94号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2010年12月6日(第92号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2010年11月6日(第90号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年10月23日(第89号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年10月8日(第88号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年9月23日(第87号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年9月8日(第86号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年8月25日(第85号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2010年7月26日(第83号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年7月13日(第82号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年6月26日(第81号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年6月12日(第80号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年5月28日(第79号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年5月14日(第78号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年4月28日(第77号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年4月14日(第76号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年3月30日(第75号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年3月16日(第74号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年3月1日(第73号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年2月14日(第72号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年1月30日(第71号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年1月15日(第70号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2010年1月1日(第69号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年12月16日(第68号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年12月2日(第67号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年11月17日(第66号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年11月3日(第65号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年10月18日(第64号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年10月4日(第63号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年9月19日(第62号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年9月5日(第61号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年8月20日(第60号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年8月6日(第59号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年7月22日(第58号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年7月7日(第57号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年6月23日(第56号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年6月8日(第55号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年5月24日(第54号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年5月9日(第53号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年4月25日(第52号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年4月9日(第51号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年3月27日(第50号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年3月11日(第49号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年2月25日(第48号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年1月26日(第47号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2009年1月11日(第46号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年12月27日(第45号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年12月13日(第44号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年11月28日(第43号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2008年10月29日(第41号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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2008年9月29日(第39号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年9月15日(第38号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年8月31日(第37号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年8月17日(第36号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年8月1日(第35号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年7月18日(第34号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年7月3日(第33号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年6月19日(第32号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年6月4日(第31号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年5月20日(第30号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年5月5日(第29号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年4月20日(第28号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年4月6日(第27号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年3月22日(第26号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年3月8日(第25号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年2月21日(第24号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年2月7日(第23号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年1月22日(第22号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2008年1月8日(第21号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年12月24日(第20号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年12月10日(第19号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年11月24日(第18号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩 

2007年11月10日(第17号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩 

2007年10月26日(第16号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩 

2007年10月11日(第15号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩 

2007年9月27日(第14号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年9月11日(第13号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年8月28日(第12号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年8月13日(第11号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年7月30日(第10号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年7月14日(第9号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年6月30日(第8号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年6月15日(第7号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年6月1日(第6号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年5月17日(第5号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年5月2日(第4号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年4月17日(第3号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年4月8日(第2号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年3月19日(創刊号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

2007年3月4日(第29号)春、デトックスできれいになろう!

2007年2月18日(第28号)花から採った花酵母の酒と出会うatオーガ

2007年2月2日(第27号) 冬の美容薬膳

2007年1月19日(第26号)

2007年1月3日(第25号)

2006年12月20日(第24号)

2006年12月15日(第23号)

2006年11月21日(第22号)

2006年11月5日(第21号)

2006年10月22日(第20号)

2006年10月14日(第19号)

2006年9月23日(第18号)

2006年9月8日(第17号)

2006年8月25日(第16号)

2006年8月9日(第15号)

2006年7月25日(第14号)

2006年6月12日 (第13号)

2006年05月27日(第12号)

2006年04月30日(11号)

2006年04月14日(第10号)

2006年03月29日(第9号)

2006年3月14日(第8号)

2006年2月29 (第7号)

2006年1月13日(第6号)

2005年10月3日(第5号)

2005年9月10日(第4号)

2005年6月22日 vol3

号外1(和飲会ご案内)

2005年5月27日 vol.2

2005年5月6日

2007年6月15日(第7号)月のリズムで暮らすナチュラル生活初めの一歩

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 コ┃マ┃ン┃タ┃レ┃ブ┃ー┃
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*∴★ --- 月のリズムで暮らす ナチュラル生活初めの一歩☆*∴★

      2007/6/15(新月) 第7号(あたりまえの食卓 Vol.36)

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インデックス

1 暦の話 ・・・ キャンドルナイトに思うこと

2 食材ノオト ・・・ マヨネーズ

3 みんなのイベント案内

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   暦・・・二十四節気:六月二十二日(夏至)
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★暦の話★

「キャンドルナイトに思うこと」

11日が暦の上の入梅、22日は夏至です。いよいよ本格的な夏ですね。
夏至の夜のキャンドルナイトの事は、この暦のコーナーでも何回か取り上
げましたが、すいぶん定着してきたように感じます。6月は環境月間とい
う事もあり、ニュースやテレビの特番等でも、地球温暖化やリサイクルへ
の取り組みが取り上げられていました。
マイバッグや、マイ箸、マイ水筒等、自分達の業界では10年以上前から
取り組んできたことで、その頃は、周囲の意識も低く、ちょっと変わった
ことをする人に見られることもありましたが、最近は、20代の若者を中
心に、あたりまえに受け入れられている事を嬉しく思います。

坂本龍一さんを中心に始まったAPバンクも、5年目を迎え、つま恋で行
われるap bank fesには、今年も多くの仲間たちが出店を予定しています。
「食」を入り口にした人、「フェアトレード」から入ってきた人、
「代替医療」や「教育」の業界からきた人等、関わりのきっかけは様々で
すが、こういったイベントに多くの人が集い、楽しむ様子は新しい価値観
をもったライフスタイルが定着しつつある事を実感しています。

                         (ながたけいこ)

☆100万人のキャンドルナイト
http://www.candle-night.org/
★ap bank fes情報はこちら
http://www.apbank-ecoreso.jp/

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…★食材ノオト 「マヨネーズ」★……ながたけいこ
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マヨネーズの始まりは、18世紀の半ばにスペインのメノルカ島マオンとい
う町。フランスの公爵がここで食べたソースが美味しく、パリに戻って、
マオンのソース(マヨネーズ)として、紹介したと言われています。

日本に入ってきたのは、1925年3月、キユーピー株式会社の創始者
中島董一郎が、アメリカで見聞したマヨネーズを、関東大震災の復興を
きっかけに西洋化の波が押し寄せる日本で製造販売に踏み切りました。
その時のマヨネーズは日本人の体格向上のために、今のマヨネーズの2
倍の卵黄が使われていたそうです。しかし、まだ、生野菜を食べる習慣
のない当時はサケやカニ缶のソースとして使われるだけでした。たっぷ
りの油と卵を使った調味料は、西洋のハイカラな雰囲気と共に、栄養価
の高いゴージャスな料理として紹介されたのです。

日常的に庶民の食卓に定着したのは、戦後、生野菜を食べるようになって
から。それまでの野菜には人糞などが肥料として使われていたため、火を
通さなければ寄生虫や衛生面で問題有とされていましたが、化学肥料の導
入と共に、生野菜を食べる事が健康にもよいとされて、サラダブームが起
こります。当時、ドレッシングは市販されておらず、生野菜といえばマヨ
ネーズで食べるものでした。各メーカーのドレッシング開発競争と共に、
マヨネーズは出番が少なくなりましたが、その他の様々な調味料、食材と
組み合わせて新しい食べ方がされるようになりました。今ではマヨラーと
いう言葉ができるほど、日本人に愛される調味料になっています。東京都
立川市には、マヨラーの聖地!マヨネーズ料理専門店!!と謳っている
お店もあります。そこのメニューにはピッツァマヨゲリータ、マヨネーズ
フォンデュ、マヨガリータなんていうカクテルもありました。

こんなにポピュラーになった、秘密の一つは、米食に(意外と)あう、と
いう事でしょう。マヨネーズの主原料は、油、卵黄、醸造酢です。卵黄と
醸造酢はいうまでもなくご飯に合いますね。某マヨネーズメーカーのホー
ムページにはレタスマヨチャーハン、まぐろのサラダ丼等ご飯物のレシピ
もたくさん紹介されています。
マヨネーズは、元々、フランス料理のソースとして広まったもの。リッチ
で贅沢な味は、むしろ肉や魚に向いているといえるかもしれません。野菜
だけでなく、様々な食材にあわせることができるのも納得です。

さて、マヨネーズの由来がわかったところで、選び方と使い方を見てみま
しょう。前述のように、原材料は油と卵とお酢。いたってシンプルです。
割合にすると8:1:1程度。材料も作り方もシンプルなだけに、もとの
材料の質がそのままできあがりの味と品質に影響します。なかでも、8割
を占める油の質には注意を払いたいものです。パッケージの裏側を見たと
きに書いてある原材料表示に注意しましょう。大概のマヨネーズには
「食用油」とだけあります。一応、問題はないですが、何を原料にした油
なのか、どうやって抽出された油なのかが詳しく書いてあればそれにこし
たことはありません。さらに、誰が作っている油なのかという事まで、表
示してあれば、真面目なメーカーと考えてよいでしょう。

前回取材記事をご紹介した松田さんが作っているマヨネーズの原材料を見
てみましょう。
------------------------------------------------------------------------------
・平飼い有精卵
生産者:高橋養鶏(栃木県)、南風農場・渡辺和彦(千葉県三芳村)他
非遺伝子組換えやポストハーベストフリーのエサを与えています。
抗生物質不使用。

・菜種油……米澤製油
・リンゴ酢…横井醸造?内堀醸造 国産リンゴ果汁原料
・塩…………海の精(海水塩)
・蜂蜜………萩原養蜂の国産蜂蜜
・香辛料……マスタード:カナダ産からし菜種
      ポストハーベスト農薬不使用(CGC認証)
      白コショウ:マレーシア・サラワク産
------------------------------------------------------------------------------

ここまで原材料が特定できて、情報開示できるメーカーというのは、まず
無いと言っていいでしょう。大手メーカーを否定するわけではありません
が、大量に作るとなると、こういった原材料を揃える事はできないですし、
また、生産者などは企業秘密として公開されません。

また、外食産業やお惣菜などのポテトサラダ等に使われているものは、家
庭用で使われるものとは原料がかなり異なります。マヨネーズに似せては
いますが、卵の使用量を半分にし、JAS規格のマヨネーズでは使用できな
い食品添加物(着色料、酸化防止剤、糊料、香料、乳化剤等)等が使われ
ています。1kg198円というものにいたっては、どうやったらこの値段で
できるのだろうと驚きます。

安いものには必ずからくりがあります。食品に関しては「安かろう悪かろ
う」がほぼ当てはまると思っています。コンビニのお弁当やサンドイッチ
には、こういった業務用調味料が多く使われています。ロングライフサラ
ダという名前で販売されている、長持ちする業務用のポテトサラダもあり
ます。全ての既製品の質が悪いという訳ではないのですが、家庭で使うも
のとは違うものが使われているという事をまず知って欲しいと思いますし、
何を食べる事になるのか納得の上購入して欲しいと思います。

次に食べ方、使い方ですが、粗悪なものは論外! また、大さじ1杯で
100Kcalと高カロリーなので、むやみな食べ過ぎには注意が必要です。
良質なマヨネーズを上手に使うには、野菜だけでなく、肉や魚のソースと
して使う事がおすすめ、サワークリームやヨーグルトを加えてのばして、
パセリやハーブを刻んで入れる。豆乳でのばして摺りゴマを加えると和風
テイストに。魚のムニエルやポークソテー、ゆでた鶏肉や野菜の和え衣に
と活躍する事間違いなしです。あなたオリジナルのソースでマヨネーズと
の新しい付き合いを楽しんでください。

 
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 ■□ ながたけいこ □■
 ■オーガニック&ナチュラルフードプランナー。食材研究家。
 ■有機野菜とオーガニック食品の会社で商品企画と営業で全国
 ■約100店舗を担当。その後、自然食品店のアドバイザー、
 ■自然素材のお菓子工房の通販に携わり、現在はフリーで
 ■ワインセミナーやスーパーのコンサルティングをしている。
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◆◇■みんなのイベント案内■◇◆

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ご希望の方はメールをあたりまえの食卓までどうぞ。
mm@ atarimae.com

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 ●おむすび茶屋で 早朝のスタッフ募集中!
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早起きして気持ちよい仕事したい人募集です。
朝、始発電車でこられる人:早朝〜10時くらいまで時給1000円。
土日祭日休み。おむすび製造。惣菜製造。
お味噌汁製造。お店開店準備。他店舗運営業務です。
http://medaka-omusubi.seesaa.net/
詳細は下記まで。
有限会社いーらいふケア
代表取締役 神宮司 真人(じんぐうし まひと)
東京都新宿区西新宿8-5-8正和ビル1階
電話&FAX 03-5348-5204

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『地球交響曲第6番』上映会&奈良裕之コンサート
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●日時:7月21日(土)
 上映14:00〜/17:00〜/20:00〜 演奏16:00〜/19:00〜
●料金:上映&演奏1回ずつ大人1,500円(前売1,200円) 
                  小中学生 600円(前売500円) 
※7月22日(日)奈良裕之氏のソロコンサート
●会場:ともに、沙羅舎B1F「舞遊空間」(三鷹市下連雀3-1-24) 
http://www.mall.mitaka.ne.jp/webmall/img0093sarasya/top.htm#b1f

※7月23日(月)奈良裕之氏のソロコンサート
●会場:Mame de cafe(マメ デ カフェ・東京都世田谷区経堂)
http://www.mamedecafe.com/

すべての詳細はこちら↓
http://www.yomogi.gr.jp/event/event20070721-23.html
                 
◆◇予約・お問い合わせ◆◇
河井 晴菜美:
hanami@calendrier.jp

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□■編集後記■□

夏至の記事を書いていたら、手作りキャンドルで夏至の夜を過ごしま
しょうというご案内を頂きました。うまく作れるかな。(な)
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『六ヶ所村ラプソディー』を観ました。そして、もうすぐキャンドル
ナイト。ささやかなことでも、できることをやろうと思います。(晴)
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母の日のプレゼントはすんなり決まるけど、いつも悩むのは父の日。
リクエストがあればいいけど今年はなかった。焼酎にしました。(絵)
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次回配信予定日:2007年6月30日(満月)

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発行:あたりまえの食卓 コマンタレブー編集部 http://www.atarimae.com/
代表:ながたけいこ
薬膳教室:河井晴菜美
美しさはこころよさ:絵本 まや
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